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大人の嗜みごっこ (5) [日本酒]

540奥播磨 芳醇超辛 おりがらみ.jpg
↑ 正月用に用意した奥播磨 芳醇超辛 おりがらみの720mlです。本当に美味い酒は澱(オリ:沈殿物)が入っているべきとの考えから、炭素濾過やら澱引き(おりびき)の工程を省いているみたいです。
 それで美味しいのかどうか、正直私には分からないのですが、辛さの中にメロン風の香りがうっすら漂う美味しいお酒でした。

タグ:日本酒


2011-01-02 23:40  nice!(0)  コメント(0)  トラックバック(0) 
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